Nel Parco delle Groane, c’è un luogo che non ti aspetti.
BENVENUTI NEL RISTORANTE LA SPRELUNGA
LO CHEF
Stefano Radici
Stefano Radici, Classe 1982.
Giovane chef del Ristorante La Sprelunga, terza generazione della Famiglia Radici, approda in cucina nel 2000, sotto l’attenta guida della madre, Chef Virginia Rossi.
Il suo talento e la sua competenza gli sono valsi il ruolo di Chef Executive, che ancora oggi porta avanti con passione e dedizione insieme alla sua brigata.
Tartufo e BaroloVenerdì 23 Novembre 2018 a partire dalle ore 20.00
La Sprelunga per una cena dedicata a sua maestà il Tartufo bianco. Un menu dedicato ai sapori piemontesi accompagnato dai vini superlativi dell’azienda agricola Cascina Chicco di Canale.
Il Pesce, le castagne e la zuccaGiovedì 25 Ottobre 2018 a partire dalle ore 20.00
Una serata all’insegna dei sapori e dei frutti autunnali con un percorso gastronomico perfettamente equilibrato. Vi presentiamo il pesce, le castagne e la zucca.
Il pesce di mare va in montagna in cerca di funghiVenerdì 28 Settembre 2018 a partire dalle ore 20.00
Per festeggiare l’autunno , il Ristorante La Sprelunga organizza questa serata dove il pesce verrà abbinato uno dei più caratteristici prodotti autunnali : il fungo
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