I bolliti di Stefano

Giovedì 28 Novembre alle ore 20.00

Giovedì 28 novembre 2024 ore 20.00, al Ristorante La Sprelunga

Salame tradizionale brianzolo e nervetti 
Vaniglia e mortadella di fegato con fagioli borlotti
Lingua salmistrata, ganassino, reale, capel del prete, testina, biancostato, cotechino di maiale, gallina

Purè di patate con mostarde di frutta della Virginia, crèn, salsa verde, peperoni lombardi
Formaggi freschi e affinati con uva fresca, mostarde assortite, noci e pani speciali

Sorbetto agli agrumi
Le diverse consistenze della castagna

Becco Reale Montepulciano D’Abruzzo Bio Vegan 2018
Costo della serata 60€ a persona una bottiglia ogni quattro persone in omaggio

Contattaci per riservare un tavolo, prenotazione obbligatoria.