Menu Gourmet
Prosegue l’iniziativa dedicata al meglio della cucina di Stefano Radici. L’iniziativa di Settembre propone un menù completo a base di pesce al costo di 60 euro per persona, comprese le bevande il menù non è soggetto ad altri sconti. I menù vengono serviti per un minimo di 2 persone e per tutto il tavolo, per un max di 6 persone.
L’iniziativa è valida sia a pranzo sia a cena per tutti i giorni di apertura del locale. La prenotazione è obbligatoria e può avvenire via telefono oppure via mail scrivendo direttamente al ristorante.
In questo caso si deve ritenere valida solo previa conferma via mail dello stesso ristorante. Al momento della prenotazione è obbligatorio indicare che si vuole partecipare all’iniziativa Gourmet La Sprelunga 2018.
Il menu Gourmet di Novembre
Salmone marinato a freddo con burro salato
Pesci e crostacei brasati, cappuccino di patate e brioches
Vellutata di zucca con cacciaroli gratinati e finocchietto
Orecchiette con vongole e broccoletti verdi
Zuppa di castagne con gamberi e maionese di polpo
Strudel di mele e castagne con gelato alla cannella
Vino proposto da noi in abbinamento una bottiglia ogni due persone
Acqua Minerale e caffè
