Menu Gourmet
Prosegue l’iniziativa dedicata al meglio della cucina di Stefano Radici. L’iniziativa di Gennaio propone un menuu completo a base di pesce al costo di 55 euro per persona, comprese le bevande il menù non è soggetto ad altri sconti. I menù vengono serviti per un minimo di 2 persone e per tutto il tavolo, per un max di 6 persone.
L’iniziativa è valida sia a pranzo sia a cena per tutti i giorni di apertura del locale. La prenotazione è obbligatoria e può avvenire via telefono oppure via mail scrivendo direttamente al ristorante.
In questo caso si deve ritenere valida solo previa conferma via mail dello stesso ristorante. Al momento della prenotazione è obbligatorio indicare che si vuole partecipare all’iniziativa Gourmet La Sprelunga 2018.
Il menu Gourmet di Aprile
Tartare di salmone in fumo e salicornia
Frittelle con gamberi e asparagi di mare
Purè di patate viola e cappesante al burro di cacao
Bigoli al torchio cacio pepe e vongole
Rombo in camicia di fiori di zucca e zucchine alla scapece
Meringata con salsa al cioccolato
Vino proposto da noi in abbinamento, una bottiglia ogni due persone
Acqua Minerale e caffè
